9:00 - 22:00 ежедневно

В корзине пусто!

Поварские ножи

Показывать:
Сортировать:
Фильтр товаров
Цена, р.

Подписка

Объявляем летний ЦЕНОПАД

Скидки каждую неделю

Хватит переплачивать!
Подпишись и экономь на покупках.


Серия " Passion"  - это практичность в сочетании с современным дизайном. Удобная и комфортная рукоятка ножа выполнена из композитных материалов, и прекрасно ложится в руку. Нож хорошо отбалансиро..
7 385.00 р.
Серия GLANZКоллекция|Коллекция|GLANZRONDELL (Германия)Посуда RONDELL изготовлена из экологически чистых материалов. При производстве используется высококачественная нержавеющая сталь и алюминий. Благо..
1 790.00 р.
Серия GLANZКоллекция|Коллекция|GLANZRONDELL (Германия)Посуда RONDELL изготовлена из экологически чистых материалов. При производстве используется высококачественная нержавеющая сталь и алюминий. Благо..
1 790.00 р.
Кухонные инструменты и ножи ZINGСерия удобных и красивых кухонных аксессуаров Zing от Gipfel состоит из лопаток, шумовок, толкушек, ложек и прочих необходимых на любой кухне предметов. Аксессуары выпо..
824.00 р.
Кухонные инструменты и ножи ZINGСерия удобных и красивых кухонных аксессуаров Zing от Gipfel состоит из лопаток, шумовок, толкушек, ложек и прочих необходимых на любой кухне предметов. Аксессуары выпо..
833.00 р.
Набор BARON включает в себя:нож хлебный 20 см - 1 шт, нож кухонный 20 см - 1 шт, нож универсальный 13 см - 1 шт, подставка - 1 шт, нож овощной 9 см - 1 шт, нож слайсер 20 см - 1 шт. Материал лезвий: ..
4 080.00 р.
Керамические ножи от GIPFEL отличаются повышенной износостойкостью режущей кромки, жесткость которой превышает жесткость металлических лезвий, поэтому ножи дольше не нуждаются в заточке, и могут испо..
4 629.00 р.
Керамические ножи от GIPFEL отличаются повышенной износостойкостью режущей кромки, жесткость которой превышает жесткость металлических лезвий, поэтому ножи дольше не нуждаются в заточке, и могут испо..
5 535.00 р.
-5%
Керамические ножи от GIPFEL отличаются повышенной износостойкостью режущей кромки, жесткость которой превышает жесткость металлических лезвий, поэтому ножи дольше не нуждаются в заточке, и могут испо..
4 809.00 р. 4 569.00 р.
Поварской нож Arcos из отличной стали, которым с удовольствием пользуются и профессиональные повара и новички. Нож идеально сбалансирован и универсален в использовании. Поварской нож Arcos применяетс..
1 228.00 р.
Поварской нож Arcos из отличной стали, которым с удовольствием пользуются и профессиональные повара и новички. Нож идеально сбалансирован и универсален в использовании. Поварской нож Arcos применяетс..
1 625.00 р.
Поварские ножи

Как выбрать и купить поварской нож в интернет-магазине Много Посуды?

Поварской нож - это основной кухонный инструмент, без которого кухню нельзя считать полноценной. Это главный помощник на кухне, который у каждой культуры имеет свои отличия по форме, но почти неизменный по назначению.

Ножи на кухне - это широкая тема для обсуждения, их бывает сотни разновидностей, но поварской нож как и раньше является царем всех кухонных ножей. За время становления культуры приготовления пищи, этот нож претерпевал небольшие изменения. С достаточно далеких времен этот нож входит в поварскую тройку ножей, от небольшого, до главного, длиной около 40 сантиметров, достаточно тяжелого и массивного ножа.

В европейских странах поварские ножи имеют более широкий спектр применения и отличаются узкой специализацией. Можно приобрести специальные ножи для чистки овощей, нарезки хлеба, а для сыра и масла используются совсем другие ножи. Это может показаться удивительным, но существуют ножи даже для чистки ананасов. Профессиональный повар может иметь в своем арсенале около трех десятков ножей.

В Японии развитие поварского инструмента получило еще большее распространение. Это больше связано с философским отношением японцев к холодному оружию. Часто считается что у ножей есть даже душа. Японские поварские ножи считаются самыми лучшими. Широкие древние традиции привели к тому, что в японской кухне может быть более двух сотен разных ножей, предназначенных для различных целей. Конечно, на широкий рынок попадает определенный набор инструментов, которые доступны и понятны широкому потребителю. Это в основном традиционные ножи с односторонней заточкой и ножи европейского типа с привычной нам заточкой.

Многие люди теряются при выборе ножей для кухни. Ведь ассортимент и разнообразие действительно может шокировать. Конечно, для начала нужно определить свои приоритеты при выборе ножей нужной формы и размера.

Далеко не каждой хозяйке необходимо огромное количество ножей, часто все обходится универсальным ножом, который имеет достаточно небольшие размеры и им можно выполнять большинство операций на кухне — от чистки овощей до нарезки хлебобулочных изделий. Очень желательно к такому ножу приобрести отдельный нож для хлеба. Другой хозяйке может быть мало и пяти ножей. Ведь для сыра нужен отдельный нож, а для того, чтобы отделить филе нужен специальный узкий нож. Разделочный нож необходим для разделки мяса. Оба варианта имеют право на существование, все зависит лишь от вас самих.

Лучше всего если вы не будете зацикливаться на ассортименте ножей, приобретете именно тот набор, в котором нуждаетесь, а обратите больше внимание на качество. Качественные поварские ножи сегодня очень удобно покупать в интернет-магазине. Не нужно приобретать нож на кухню где-нибудь в подземном переходе. Это самый плохой вариант. Цена на нож хорошего качества не может быть слишком низкой. Стоит обратить внимание на ножи как минимум, средней ценовой категории. Выбирайте согласно своим предпочтениям по стране-производителю, по форме, твердости стали и по удобству. Хороший нож сидит в руке будто влитой.

Возможно вам стоит обратить внимание на ножи из кованой стали. Обычно они очень твердые и надежные. В зависимости от состава стали, обладают разной твердостью, благодаря присадкам из редкоземельных металлов. Это ножи очень высокого качества, имеют устойчивость к появлению коррозии, долго не тупятся.

Среди современных вариантов очень популярны керамические ножи с добавлением циркония. Очень высокая популярность ножей из керамики обусловлена их необычной остротой и долго не тупятся. Нужно относиться к таким ножам с большей осторожностью, так как при своей остроте имеют большую хрупкость.

Если вы профессионально занимаетесь приготовлением блюд, нужно купить профессиональные ножи. Для такого класса ножей присуща еще большая твердость и устойчивость к затуплению. Профессиональные ножи меньше ориентированы на красивые дизайнерские решения. Их основная задача быть удобными, долговечными и надежными. Можно и для дома приобрести профессиональный поварской нож, но стоит учесть, что их цена несколько выше.

Поварской нож из дамасской стали это один из самых желаемых многими профессиональными поварами и поварами — любителями. Легендарная сталь зарекомендовала себя в веках, позволяя одержать победу над врагами в жестоких схватках с применением холодного оружия. Дамасская сталь настолько тверда, что без проблем справится с любой работой, даже если это самая тяжелая кухонная работа.

Как купить поварской нож в Москве и РФ?

В нашем интернет-магазине поварские ножи представлены в очень большом ассортименте, на любой вкус и недорого. Вы можете купить поварской нож в Москве, а мы обеспечиваем быструю и удобную доставку. Доставка по территории России производится удобными для вас способами. По всем вопросам звоните на горячую линию Много Посуды: +7 (499) 391-07-52.